Przepis na risotto z marakują
Risotto i marakuja to połączenie, które może podbić Twoje podniebienie! Musisz dać mu szansę. Na zdjęciu autora przepisu – Tomasza Sienickiego – przez jasną kolorystykę, prezentuje się dość niepozornie, ale …
Przepis na risotto ze szczypiorkiem i gorgonzolą
Risotto to jedno z tych włoskich dań, które w większości bardzo lubimy jeść, ale stosunkowo często unikamy ich samodzielnego przygotowania. Przekonanie, że to trudne danie, które powinno się jadać tylko …
Zasada włoskich makaronów nr 1: zawsze gotuj al dente! Zawsze.
Do włoskiego makaronu przylgnęła łatka wroga szczupłej sylwetki – niezdrowego i tuczącego produktu. Tymczasem sam makaron sobie na to zupełnie nie zasłużył – na tą opinię zapracowaliśmy wyłącznie my – nie …