Przepis na risotto z marakują

Musisz dać mu szansę. Risotto i marakuja to połączenie, które może podbić Twoje podniebienie! Na zdjęciu autora przepisu – Tomasza Sienickiego – przez jasną kolorystykę, prezentuje się dość niepozornie, ale …

fot. www.bocusedoreuropeoff2018.it

Baci di dama – słodkie pocałunki

Dzisiaj przepis na słodkie “pocałunki”! Baci di dama, czyli “pocałunki kobiety”, to nieduże ciasteczka, które oczywiście swoim wyglądem mają przypominać usta pełne słodyczy… koniecznie wypróbujcie przepis z naszych walentynkowych warsztatów! …

Grano dei morti

Grano dei Morti – ziarno umarłych

Grano dei morti, czyli “ziarno umarłych”, to deser, który jest specjalnością prowincji Foggia, leżącej w regionie Apulia. Jest szczególnie związany z dniem 2 listopada i zgodnie z tradycją ma upamiętniać …

Pasticciotto leccese

Pasticciotto leccese – przepis na ciasto z Lecce

Pasticciotto leccese to typowy deser z obszaru prowincji Lecce w regionie Apulia. narodził się w miejscowości Galatina. Jest wizytówką lokalnej produkcji deserów! Poznajcie oryginalny przepis babci Marinelli, którego uczyliśmy na …

Semifreddo pomarańczowe z bezą włoską (prostekolory.com)

Semifreddo z pomarańczą i bezą włoską

Semifreddo z pomarańczą i bezą włoską to deser, który świetnie sprawdzi się jako słodkie lecz lekkie zakończenie letnich kolacji. Semifreddo – czyli dosłownie: “na wpół zmrożony”. Delikatny, przyjemnie orzeźwiający, a …

Warsztaty integracyjne

Crema pasticciera – idealna baza do deserów

Crema pasticciera wyglądem przypomina zwykły budyń śmietankowy, lecz przyjemny cytrynowy aromat zdradza, że to jednak coś innego. Sprawdź, jak proste jest jego przygotowanie! Klasyczny, włoski krem cukierniczy  Crema pasticciera to …