3 czerwca 2026 | środa | 17:30-20:30 – miejsca dostępne
Studio kulinarne “Przystanek 11”, ul. Paderewskiego 11 | Zabrze
Zapraszamy na wyjątkowe, letnie warsztaty pełne smaków prosto z Włoch! 🇮🇹 To ostatnie spotkanie przed wakacyjną przerwą, więc mam nadzieję, że Cię nie zabraknie!
Co więcej – będzie to pierwszy warsztat z nowym prowadzącym! Alan Penone wnosi świeżą energię, autentyczny włoski styl i mnóstwo kulinarnych inspiracji.
Jesteście gotowi na lato na talerzu?
Oto nasze menu:
- Asparagi con parmigiano al burro e salvia – Szparagi z masłem parmezanowym i szałwią
- Risotto con gamberi/lime e stracciatella – Risotto z krewetkami, limonka i stracciatellą
- Zabaione con gelato alla vaniglia e fragole – Zabaione z lodami waniliowymi i truskawkami
INFORMACJE I ZAPISY
📅 Data: 3 czerwca 2026 r. (środa)
🕒 Godzina: 17:30-20:30
📍 Miejsce: ul. Paderewskiego 11, Zabrze (Studio kulinarne “Przystanek 11”)
💶 Koszt udziału: 320 zł/os.
ZAPISY
napisz na adres: warsztaty@bosko-wlosko.pl i podaj imię i nazwisko uczestnika (informacje: tel. 506 80 90 22); Ilość miejsc jest ograniczona i decyduje kolejność zgłoszeń. Minimalna liczba uczestników to 12 osób.
Zapisy trwają do 29 maja (decyduje kolejność wpłat).
REGULAMIN warsztatów: https://bosko-wlosko.pl/regulamin-warsztatow-kulinarnych…/
PROWADZĄCY
Alan Penone – Absolwent szkoły Ipasar „Crotto Caurga” w Chiavennie, który od lat buduje swoje doświadczenie w międzynarodowym środowisku gastronomicznym. Swoje umiejętności rozwijał pracując we Włoszech, Szwajcarii, Niemczech oraz w Wielkiej Brytanii, czerpiąc z różnych tradycji kulinarnych i doskonaląc warsztat szefa kuchni.
W 2022 roku dołączył jako doradca kulinarny do producenta lodów i deserów lodowych Carte D’Or, dzieląc się swoją wiedzą i doświadczeniem. Od 16 lat mieszka w Polsce, którą traktuje jak drugi dom, konsekwentnie promując autentyczną kuchnię włoską.
Obecnie jest szefem kuchni w restauracji La Tavola, gdzie łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do gotowania.