Sycylijska caponata to pochwała lata. Najlepiej smakuje, gdy lato jest już w pełni, a nawet gdy chyli się ku końcowi. Wtedy bakłażany i pomidory najmocniej pachną słońcem, a raz przygotowaną … Czytaj dalej Caponata alla siciliana – gulasz warzywny po sycylijsku.