Sałatka z ricottą i truskawkami

Ricotta jest miękkim, niedojrzewającym serem, produkowanym we Włoszech z serwatki, która pozostaje w procesie produkcji serów podpuszczkowych. Uzyskuje się ją z mleka krowiego, owczego lub koziego. Ricotta nie posiada w …

fot.: https://www.facebook.com/wloskikucharz/?fref=ts

Focaccia Pugliese – domowe pieczywo chlebowe

Przypomnij sobie najmilsze chwile spędzone we Włoszech i przygotuj w domowym zaciszu pyszną, puszystą Focaccia Pugliese. Focaccia Pugliese pochodzi z południa Włoch – z Apulii. To bardzo prosta potrawa, która na pewno …