Risotto z gorgonzolą i szczypiorkiem

Risotto ze szczypiorkiem i gorgonzolą

Risotto to jedno z tych włoskich dań, które w większości bardzo lubimy jeść, ale stosunkowo często unikamy ich samodzielnego przygotowania. Przekonanie, że to trudne danie, które powinno się jadać tylko …

Semifreddo pomarańczowe z bezą włoską (prostekolory.com)

Semifreddo z pomarańczą i bezą włoską

Semifreddo z pomarańczą i bezą włoską to deser, który świetnie sprawdzi się jako słodkie lecz lekkie zakończenie letnich kolacji. Semifreddo – czyli dosłownie: „na wpół zmrożony”. Delikatny, przyjemnie orzeźwiający, a …

Warsztaty integracyjne

Crema pasticciera – idealna baza do deserów

Crema pasticciera wyglądem przypomina zwykły budyń śmietankowy, lecz przyjemny cytrynowy aromat zdradza, że to jednak coś innego. Sprawdź, jak proste jest jego przygotowanie! Klasyczny, włoski krem cukierniczy  Crema pasticciera to …

Cukinia i cytryny - podstawa dania.

Letnia pasta z cukinią, krewetkami i miętą

Do tego lekkiego dania na bazie cukinii i krewetek będziesz często wracać, szczególnie latem. Z kolei zimą zatęsknisz za jego lekkim i orzeźwiającym smakiem, którego nadaje mu soczysta cytryna. Sprawdź …

Fot: www.gustoblog.it

Salvia fritta – szybkie chipsy z szałwii

Niebawem wiosna obudzi roślinność do pełnego działania. Będziemy sadzić zioła na balkonach, w ogrodach i na kuchennych parapetach. Jeśli postaracie się w tym roku o dobrej jakości szałwię, już niedługo będziecie …